橘色餐飲グループの紹介
橘色餐飲グループに、『橘色涮涮屋』、『Mone CAFÉ』、『Extension1 by橘色』など、中国、台湾に出店しています。『橘色涮涮屋』は、2014年台湾の有名な雑誌に掲載されるほど台湾で最も人気のある火鍋料理店です。『上海橘色涮涮屋』は、カリナ・ラウ（Carina Lau）やリトル・S（Little S.）などの有名タレントと専属契約を結んでいます。
http://www.orangeshabu.com.tw/
導入目標・スコップ
- 多店舗グロバール経営/他通貨対応
- サテライト店舗の展開に支えるセントラルキッチン
- 集中購買/販売予測/生産計画/食材所要量計画
- 安定的な味/賞味期限/食品安全
- POS/グループ会社間取引
- グループの財務/物流ビュー
- 顧客商品別販売分析
- 多店舗経営分析
導入スケジュール
KickOffから本番稼働まで1カ月：SAP業界の常識に挑みました！
クラウド会議：無駄の無い打ち合わせ
本番稼働まで打ち合わせは5回だけ！
